農家に教わる夏を乗り切る暮らし述 手作り健康ドリンク

梅醤番茶
材料は梅肉、しょうゆ、番茶だけ。これだけで夏バテ防止のスーパードリンクが簡単にできます。

発酵ジュース
スギナ、ヨモギなどの野草や梅などの夏の果物、白砂糖、麹でつくる発酵ジュース。

あなたも自分専用のエアコン健康飲料を作りませんか。

いろいろサイダー
子供も大人も楽しめるサイダーづくり。
酵母の力で本物のアップルサイダーやジンジャーサイダーを。

この夏、とっておきドリンクを
松葉サイダー、ニガウリジュース、ヨモギドリンク、生甘酒、わが家の夏バテ防止ドリンクの作り方を伝授します。

夏バテ防止の食事述
おばあちゃんの夏バテ防止食

冷汁、泥亀汁、ドジョウ汁、しょうはい飯・・・。
日本各地に残るおばあちゃんの夏バテエアコン解消料理を紹介します。

九州の夏を達者でのりきる

古くから九州山地米良に伝わる夏の郷土料理。
にがごうりとなすのみそ炒め、うなぎ、味噌だご、小豆のこうせん・・・。蒸し暑い日にも食欲をそそる知恵がいっぱい。