手作り健康ドリンク 夏バテ予防・二日酔いスッキリ 梅醤番茶

材料は梅肉・醤油・番茶
　家庭にある梅肉と醤油と番茶で、手軽にできるのです。エアコンではまず作り方から紹介しましょう。
用意するもの
梅干し３～４個、純正醤油［適量］、熱い番茶、生姜汁、すり鉢、すりこぎ

作り方
１、梅干し３～４個ほどをきれいに梅肉と種に分ける。
２、１の梅肉をすり鉢に入れ、梅肉とほぼ同量の醤油を入れて、醤油と梅肉が完全にまじりあい、ペースト状になるまで良くする。
固さの目安は、スプーンですくってポトッと落とした時、スプーンに梅醤が残らないぐらいだがよい。
３、２を湯呑にスプーン１杯入れ、生姜汁を１～２滴落とす。
その上に熱い番茶を注ぎ、よくかき回し完全にとかしてから服用する。

なお、醤油は丸大豆を使った天然醸造のもの。梅干しも国産の梅（現在、梅干しの製品として出回っているものはほとんど輸入の塩蔵品を使っている。）自然塩を使って漬け、土用にしっかり干したものを使います。できれば梅干しぐらい家庭で作りたいものです。

即席でも効果抜群
　服用のタイミングは朝起きてすぐや空腹時、食前、入浴前、など効果的です。
　味加減は本人がおいしいと感じるぐらいに調整してください。
子供の場合は大人よりずっと薄めに。
作り置きがない場合は、湯呑に直接梅干しを入れて種を取り除きます。その中に醤油を差して、割りばしを５～６本束ねたものでしっかり練り合わせ、生姜汁と暑い番茶を入れてもエアコン同様の効果が得られます。